Jedná se o med vytočený z tzv. panenských plástů, které včely nově vystavěly a matka je neměla příležitost zaklást vajíčky. Tyto plásty také nikdy nepřišli do kontaktu s chemií používanou při podzimním ošetření včelstev proti kleštíkovi včelímu (Varroa destructor), neobsahují tedy residua léčiv. Přestože jsou v praxi tato residua u nás používaných léčiv prakticky zanedbatelná, je dobré, když se jim včelař snaží vyhnout. Med z panenských plástů je ve své nejčistší podobě.
Stanoviště včel, které nanosily tento med je na okraji Vojenského prostoru Boletice. V okruhu minimálně 3km jsou pouze louky a pastviny, kde se nepoužívají žádné postřiky, jako je tomu na polích.
Ve sklenici jsou přidány dva kusy plástečkového medu (obsahuje med, vosk, pyl a propolis).
Pouze osobní odběr
